Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 59 лет, родился 15 мая 1966
Партизанск, готов к переезду (Вьетнам, Китай), готов к редким командировкам
Повар ресторана
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость, частичная занятость
График работы: полный день, сменный график
Опыт работы 24 года 3 месяца
Ноябрь 2013 — Январь 2015
1 год 3 месяца
Ооо,,Нарек,,г.Партизанск,,
Приморский край
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Открытие ресторана с нуля.Закуп оборудования,поиск поставщиков,набор и обучение персонала.Проработка меню,разработка новых блюд и техкарт.Индивидуальное обслуживание гостей,банкеты,фуршет.Русское,европейское меню.Частично включение блюд восточной и кавказской кухни.
Ноябрь 2008 — Октябрь 2013
5 лет
компания В-Лазер.г.Партизанск.
Приморский край
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Повар на базе отдыха,,Океан,,.Работа в ресторане,холодный,горячий цех.Приготовление блюд русской и европейской кухни.Обслуживание гостей,банкетов и конференций совета директоров компании.
Сентябрь 2000 — Ноябрь 2008
8 лет 3 месяца
Ооо,,Художественные промыслы,,-г.Находка.
Приморский край
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Шеф-повар
Шеф повар на транспортных и пассажирских судах компании.работа с иностранными коллективами в странах юго-восточной азии.Обслуживание гостей на борту теплохода и на берегу.Обмен опытом с иностранными коллегами.
Сентябрь 1990 — Июнь 2000
9 лет 10 месяцев
трест столовых ресторанов и кафе.г.Партизанск.
Приморский край
Гостиницы, рестораны, общепит, кейтеринг... Показать еще
Повар
Повар ресторана,работа в холодном,горячем цеху.приготовление,оформление,подача блюд.Обслуживание банкетов,работа на выезде.учеба без отрыва от производства в колледже.повышение квалификации.
Навыки
Уровни владения навыками
Обо мне
Собранный,аккуратный,чистоплотный.легко и быстро обучаемый.требовательный к себе и персоналу.всегда ищу новые идеи и воплошаю их в жизнь.
Высшее образование
2002
приморский профколледж-37-партизанск
общественного питания, повар 5разряд
1988
агрономический, Плодоовощеводство и виноградорство
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения